Gezonde voeding voor senioren

Eric De Maerteleire
Hoe zit het met de gezondheidstoestand van de senioren? Zijn de voedingsgewoonten in evenwicht of niet en zo niet wat schort eraan? Wat zijn de voornaamste elementen van een gezonde voeding? Is de opname van eiwitten, vetten, koolhydraten voldoende verzekerd en wat zijn de aanbevolen hoeveelheden? Bestaan er “gezondere” vleessoorten dan andere? Mag men onbeperkt vlees eten, of vis? Wat bedoelt ...
Hoe zit het met de gezondheidstoestand van de senioren? Zijn de voedingsgewoonten in evenwicht of niet en zo niet wat schort eraan? Wat zijn de voornaamste elementen van een gezonde voeding? Is de opname van eiwitten, vetten, koolhydraten voldoende verzekerd en wat zijn de aanbevolen hoeveelheden? Bestaan er “gezondere” vleessoorten dan andere? Mag men onbeperkt vlees eten, of vis? Wat bedoelt men met “gezonde” koolhydraten? Is er een voorkeur voor brood of aardappelen of andere?

Er zijn overduidelijk tekorten aan bepaalde vitaminen en sporenelementen bij senioren die hun weerslag hebben op de gezondheid. Al te dikwijls schrijft men bepaalde “ouderdomskwaaltjes” aan het ouder worden zelf toe, terwijl dit dikwijls te wijten is aan tekorten aan bepaalde vitaminen (vitamine B12, foliumzuur, ...) of sporenelementen (zink, selenium, jodium, ....). Bepaalde mineralen, zoals calcium en magnesium, spelen een belangrijke rol bij het ontstaan én de preventie van osteoporose. Hoe zit dat nu eigenlijk? Waar vinden wij deze elementen terug? In welke mate beïnvloedt de voeding de bloeddruk (zout?) en de algemene gezondheidstoestand van de aders, de hersenen en andere organen? Hebben voedingssupplementen zin en zo ja, welke en waarom? En hoe lang moet men ze nemen en wanneer? Wat is de rol van water en voldoende vochtopname in het algemeen bij het ontstaan van “ouderdomskwalen”?

Bron: UiTinVlaanderen.be

Waar
Dienstencentrum De Bollaard
Koning Albertlaan 112, 8370 Blankenberge
Wanneer
vrijdag 28 september 2018 van 14:00 tot 16:00
Contact
Prijs
Gratis (Basistarief: 0,00 €; met koffie/thee + taart: 3,00 €)
Op kaart
UIT-agenda op uitinvlaanderen.be
Zelf een activiteit toevoegen?<br />
Dat kan via UiTdatabank.be